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媒體聚焦 | 多款休閑零食上新 優形掘金千億新藍海

20230830

  正處於(yu) 快車道的國內(nei) 輕食消費巨頭優(you) 形雞胸肉近日又有新動作。近期,優(you) 形品牌一連推出了哢哢脆雞胸肉脯、一條雞胸肉脯、手撕雞胸肉幹3款全新的零食單品,同時在全網上市。這是優(you) 形繼不忍腸之後,再一次試水休閑零食賽道。

  從(cong) 營養(yang) 美味的蜂蜜雞翅根到低卡健康的阿拉斯加蟹肉棒,再到3款雞肉脯,今夏優(you) 形的新品如雨後春筍般層出不窮。這不僅(jin) 彰顯了其背後強大的食品研發實力,更透露出其對休閑零食市場強烈的企圖心。“多方位滿足消費者的健康食品需求,一直是優(you) 形的使命。我們(men) 期待在休閑零食市場,為(wei) 消費者繼續帶來更多輕卡、健康、美味的新選擇,帶給消費者無負擔的快樂(le) 享受。”優(you) 形相關(guan) 產(chan) 品負責人表示。


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  優(you) 形零食“三板斧”

  作為(wei) 國內(nei) 即食雞胸肉品類的開創者與(yu) 引領者,優(you) 形產(chan) 品憑借遠超預期的口感和國家隊運動員的背書(shu) 而被廣大消費者認可。本次推出的3款新品,不僅(jin) 秉承了優(you) 形家族的一貫基因,又將美味的零食產(chan) 品力發揮到極致。

  其中,哢哢脆雞胸肉脯主打酥脆,雞胸肉含量在76%以上,既有薯片的脆感,又有雞胸的肉香;手撕雞胸肉幹選用整片雞胸肉製作,不拚接,不裹澱粉,帶給消費者牛肉幹般的口感,同時更具性價(jia) 比;一條雞胸肉脯也采用整片鮮肉為(wei) 選料,含雞胸肉量在70%以上,肉纖維清晰可見,口感軟糯不幹柴。

  優(you) 形本次推出的3款新品,不僅(jin) 在產(chan) 品形態上都有突破,在對原料的要求上,更是不斷刷新了休閑零食的行業(ye) 標準。這3款產(chan) 品均堅持選用整片雞胸肉為(wei) 原料,哢哢脆雞胸肉脯、一條雞胸肉鋪更是做到0添加防腐劑和香精。

  優(you) 形如此密集地推出具有創新性的優(you) 質產(chan) 品,得益於(yu) 背後母公司yth2206游艇会股份“東(dong) 京-上海-山東(dong) ”3D研發中心布局。優(you) 形也被業(ye) 內(nei) 視為(wei) 中國肉食品產(chan) 品創新的風向標。在優(you) 形產(chan) 品相關(guan) 負責人看來,“優(you) 形的新品研發都是根據消費者反饋和需求來推動的,這也更加堅定了我們(men) 用更健康的雞胸肉食材將美食重做一遍的信心”。

   錨定千億(yi) 賽道

  回望優(you) 形產(chan) 品家族,在低脂雞胸肉腸、口袋雞胸肉等之後,本次推出的一條雞胸肉脯、哢哢脆雞胸肉脯和手撕雞胸肉幹均為(wei) 常溫產(chan) 品,極大補足了優(you) 形常溫產(chan) 品序列,不僅(jin) 可以更加方便滿足大學生等更廣泛的用戶群體(ti) 需求,同時也加快了優(you) 形布局休閑零食的步伐。

  前瞻產(chan) 業(ye) 研究院《中國休閑食品行業(ye) 消費需求與(yu) 投資戰略規劃分析報告》中指出,預計2023-2028年我國休閑食品行業(ye) 市場規模年複合增長率在10%左右,到2028年規模可達到2.6萬(wan) 億(yi) 元左右,其中肉類休閑零食占比整體(ti) 零食行業(ye) 比重為(wei) 10%,即為(wei) 千億(yi) 規模。優(you) 形對於(yu) 休閑食品市場的接連布局,也可看出其對未來發展第二曲線的野望。

   核心產(chan) 品遙遙領先

  在頻繁推出新品的同時,優(you) 形的核心產(chan) 品——即食雞胸肉則始終保持領先地位,自誕生以來已經連續多年蟬聯618、雙11等跨平台電商大促雞胸肉行業(ye) 第一,是我國食品領域新消費大爆品的典型代表。公開數據顯示,截至2023年2月份,優(you) 形累計銷售產(chan) 品突破2.2億(yi) 包,服務消費者破千萬(wan) 。根據yth2206游艇会股份業(ye) 績報告顯示,以天貓生意參謀數據為(wei) 例,2023年上半年優(you) 形於(yu) 天貓的市場份額在報告期內(nei) 同比增長2.4個(ge) 點,同時跑贏平台行業(ye) 銷售指數9.9個(ge) 點。

  而從(cong) 其近期的新品布局來看,優(you) 形的野心顯然不止步於(yu) “即食雞胸肉第一品牌”。其品牌公眾(zhong) 號顯示,除本次推出的休閑零食新品外,優(you) 形還釋出了“秋季限定”係列新品,推出了3款主打美味的炸雞產(chan) 品——爆汁大雞腿、爆汁炸雞及厚切小酥肉。未來,優(you) 形或將全麵切入雞肉食品市場,在調理品、預製菜領域切割更大的市場份額。